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Fomentando o ecossistema e a cultura cervejeira

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Linha de serviço Inovação em serviços
Categorias
#ServiceDesign  #NovosNegócios  #Gastronomia
Nota:

A maioria dos nossos projetos tem resultados protegidos por NDA e não podem ser divulgados por seu caráter estratégico. Este case é uma versão sintética onde não divulgamos detalhes de metodologias utilizadas e resultados finais aferidos.

Visão geral

O Grupo Albanos, um dos mais tradicionais players de gastronomia e entretenimento de Belo Horizonte, buscou a WHF para repensar a jornada dos amantes de cerveja artesanal, da produção à apreciação — um hub cervejeiro.

Fomos a campo conversar com produtores, consumidores e influenciadores, identificando quatro perfis de público e três eixos estruturais para o novo negócio. Ciclos de ideação e prototipagem deram forma à nova narrativa e ao novo portfólio do grupo.

O que fizemos
Pesquisa de campo com a cadeia cervejeira Matriz de valor de público e drivers de serviço Narrativa de marca e briefings de comunicação Protótipos digitais e portfólio de serviços
Impacto
Nova plataforma de receita e posicionamento no ar em 2018, com destaque de público e imprensa
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